{"id":15808,"date":"2017-08-28T21:09:31","date_gmt":"2017-08-28T19:09:31","guid":{"rendered":"http:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/?p=15808"},"modified":"2017-08-28T21:10:20","modified_gmt":"2017-08-28T19:10:20","slug":"toskania-odpoczynek-miedzynarodowy-charakter-degustacja-wina-la-maremma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/toskania-odpoczynek-miedzynarodowy-charakter-degustacja-wina-la-maremma\/","title":{"rendered":"Toskania. Odpoczynek. Mi\u0119dzynarodowy charakter. Degustacja wina. La Maremma"},"content":{"rendered":"

Toskania. Odpoczynek. Mi\u0119dzynarodowy charakter. Degustacja wina. La Maremma. Kolacja. Lokalne produkty. Przyja\u017a\u0144. Syria. \u015amiech. Spacery. Winnica. Widoki. Zachody s\u0142o\u0144ca. Pi\u0119kno.<\/p>\n

Te wszystkie elementy by\u0142y obecne podczas degustacji wina i kolacji organizowanej pod dachem La Chimera. Ponad 35 przyjaci\u00f3\u0142, cz\u0142onk\u00f3w rodziny i go\u015bci z Rzymu i okolic zebra\u0142o si\u0119 jednego wieczoru, aby zachwyca\u0107 si\u0119 pysznymi potrawami i winem oraz do\u015bwiadczy\u0107 nowych wra\u017ce\u0144.<\/p>\n

\"\"<\/a>Na pocz\u0105tek zaserwowali\u015bmy nasze wyr\u00f3\u017cniane nagrodami wina Rosato, Leonardo Cabernet i Caletra Riserva. Wypoczywaj\u0105c na sofach pod parasolami nasi go\u015bcie mogli testowa\u0107 wina z ostatnich zbior\u00f3w, \u0142\u0105cz\u0105c je z degustacj\u0105 lokalnych specja\u0142\u00f3w, takich jak sery z regionu Maremmy i salami z dzika.<\/p>\n

Nast\u0119pnie z kieliszkami w r\u0119kach udali\u015bmy si\u0119 na spacer po winnicy, delektuj\u0105c si\u0119 w ciszy widokami p\u00f3l, \u015bpiewem ptak\u00f3w, spokojem i pi\u0119knem. Jacopo \u2013 w\u0142a\u015bciciel winnicy by\u0142 razem z nami, obja\u015bniaj\u0105c nam proces powstawania wina, od krzewu po sam trunek.<\/p>\n

Po degustacji, bardziej zach\u0119ceni, przenie\u015bli\u015bmy si\u0119 na taras, z kt\u00f3rego rozpo\u015bcieraj\u0105 si\u0119 przepi\u0119kne widoki na ca\u0142\u0105 winnic\u0119, jezioro i okolic\u0119. Shaza, cudowna \u017cona w\u0142a\u015bciciela o syryjskich korzeniach, \u015bwietnie skomponowa\u0142a menu na kolacj\u0119.<\/p>\n

W lutym 2016 Shaza powo\u0142a\u0142a do \u017cycia \u201cLevantiamo\u201d, kt\u00f3rego celem jest upowszechnianie syryjskiej kuchni w Rzymie. Syryjczycy i syryjscy uchod\u017acy przygotowuj\u0105 potrawy i serwuj\u0105 je na licznych spotkaniach, zbieraj\u0105c w ten spos\u00f3b fundusze dla potrzebuj\u0105cych rodzin w Aleppo czy Damaszku oraz\u00a0 wspomagaj\u0105c obozy dla uchod\u017ac\u00f3w w Libanie.<\/p>\n

\"\"<\/a>Toskania spotka\u0142a Syri\u0119 w gastronomicznym maria\u017cu. Zacz\u0119li\u015bmy od syryjskich przystawek, przygotowanych przez Hummastown – hummus<\/em>, mutabbal, muhammara, zaatar, tabbakh roho (kebab w sosie), <\/em>aby nast\u0119pnie przej\u015b\u0107 do tradycyjnych potraw toska\u0144skich. Najpierw zaserwowali\u015bmy ribollita, czyli syc\u0105c\u0105 toska\u0144sk\u0105 zup\u0119, po kt\u00f3rej podali\u015bmy Peposo, czyli wo\u0142owin\u0119 duszon\u0105 w czerwonym winie, pieprzu i przyprawach. Do kolacji otworzyli\u015bmy nasze wino Caletra 2012. Delektowali\u015bmy si\u0119 posi\u0142kiem, obserwuj\u0105c toska\u0144ski zach\u00f3d s\u0142o\u0144ca nad jeziorem.<\/p>\n

Na deser zaserwowali\u015bmy nasze Passito 2015. Passito to w\u0142oskie wino deserowe, dojrza\u0142e, o aromacie czere\u015bni, s\u0142odyczy i pe\u0142ni. Jego urok\u00a0 polega na naturalnej, skoncentrowanej s\u0142odyczy uzyskanej z podsuszonych winogron. Dlatego idealnie nadaje si\u0119 jako wino deserowe.<\/p>\n

Dla cz\u0119\u015bci go\u015bci i krewnych przygoda z winnic\u0105 nie zako\u0144czy\u0142a si\u0119 tego wieczoru. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich sp\u0119dzi\u0142a noc w okolicznych agriturismi czy farmach oferuj\u0105cych noclegi, aby nast\u0119pnego ranka odwiedzi\u0107 nas na kaw\u0119. Zanim wr\u00f3cimy do Rzymu i rzeczywisto\u015bci, jeszcze raz chcieli\u015bmy podzieli\u0107 si\u0119 wra\u017ceniami z poprzedniego wieczoru, pospacerowa\u0107 jeszcze chwil\u0119 po winnicy, ciesz\u0105c si\u0119 zapieraj\u0105cym dech w piersiach widokiem, \u015bwie\u017cym powietrzem oraz spokojem panuj\u0105cym wok\u00f3\u0142.<\/p>\n

Go\u015bcie po\u017cegnali nas zrelaksowani, zachwyceni i uwiedzeni smakiem wina, pi\u0119knem miejsca i \u015bwietnym jedzeniem. Nie mo\u017cemy si\u0119 doczeka\u0107 kolejnego takiego spotkania. Jeste\u015bcie zainteresowani? Dajcie nam zna\u0107, a z przyjemno\u015bci\u0105 ugo\u015bcimy Was na degustacji wina. Skontaktujcie si\u0119 z nami!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toskania. Odpoczynek. Mi\u0119dzynarodowy charakter. Degustacja wina. La Maremma. Kolacja. Lokalne produkty. Przyja\u017a\u0144. Syria. \u015amiech. Spacery. Winnica. Widoki. Zachody s\u0142o\u0144ca. Pi\u0119kno. Te wszystkie elementy by\u0142y obecne podczas degustacji wina i kolacji organizowanej pod dachem La Chimera. Ponad 35 przyjaci\u00f3\u0142, cz\u0142onk\u00f3w rodziny i go\u015bci z Rzymu i okolic zebra\u0142o si\u0119 jednego wieczoru, aby zachwyca\u0107 si\u0119 pysznymi potrawami i winem oraz do\u015bwiadczy\u0107 nowych […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[272],"tags":[],"class_list":["post-15808","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15810,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15808\/revisions\/15810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lachimeradalbegna.it\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}