Toscana, relax, degustazioni vino, Maremma, pranzo, prodotti locali, amicizia, Siria.
Risate, passeggiate nella natura, vigne, panorama, tramonto…….. BELLEZZA!
Quando ad una degustazione in cantina riesci a mettere insieme tutti questi elementi, allora hai fatto un buon lavoro! Oltre 35 persone, arrivate da Roma e dintorni, per una serata di eccellente cibo, ottimo vino e nuove esperienze.
Una serata iniziata con la degustazione dei nostri vini, recentemente premiati in concorsi internazionali, accompagnati con salumi e formaggi della Maremma Toscana, con ancora il bicchiere in mano, abbiamo accompagnato i nostri ospiti a passeggiare tra le vigne accolti dal silenzio, dalla pace e dalla bellezza del caldo e inconfondibile tramonto maremmano.
Abbiamo proseguito sulla grande terrazza con lo sguardo sulle vigne, sul laghetto e sulle colline circostanti, sempre con il tramonto ben fissato negli occhi e il calice in mano abbiamo servito la cena, un’incredibile alternanza di pietanze siriane e toscane!
Shaza, la moglie di Iacopo, ha origini siriane e, nel febbraio del 2016, ha dato vita ad un progetto di beneficenza chiamato “Levantiamo” che fornisce cucina siriana a Roma. Insieme ai rifugiati siriani l’associazione prepara il cibo e gestisce eventi dedicati. Tutto il denaro raccolto viene inviato alle famiglie di Aleppo o Damasco o viene usato per acquistare beni di prima necessità per i campi profughi in Libano.
Toscana e Siria con antipasti siriani quali Hummus, muttabal, muhammara, zaatar, tabbakh roho seguiti da piatti della tradizione toscana tra ribollita e peposo con verdure miste stufate. Il nostro Rosato 2016 si è sposato perfettamente con gli antipasti mentre i sapori toscani hanno privilegiato il Caletra 2012. Con il dessert è stato servito il Passito 2015, incredibile concentrato di aromi della terra toscana.
La maggior parte degli ospiti ha pernottato nei vicini agriturismi per aver la possibilità, il giorno seguente, di visitare altri luoghi incantevoli o di passeggiare ancora tra le vigne.
Siete interessati a partecipare al prossimo evento? Fateci sapere: saremo felici di avervi qui . Contattateci e vi garantiamo dell’ottimo vino, dell’ottimo cibo e una rilassante esperienza nella Toscana incontaminata della Maremma!
